16

Jan

Receitas da Bibeli

Torta Rápida de Limão. Receita refrescante para o verão!

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Torta Rápida de Limão. Receita refrescante para o verão!
Torta Rápida de Limão

Ingredientes:
- Suco de 4 limões
- Raspas de limão
- 1 xícara de folhas de hortelã (opcional, mas vale a pena colocar, pois faz diferença!)
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 200 g de bolacha de maisena (1 pacote)
- 100 g de manteiga

Modo de fazer:
Triture a bolacha até virar uma farofa. Misture a manteiga, até obter aquela tradicional farofa! Espalhe a mistura por uma assadeira (de fundo falso com cerca de 30cm), amassando até que forre toda a assadeira, inclusive nas bordas. Leve ao forno por cerca de 10 minutos para assar.
Enquanto está no forno, bata o limão, o creme de leite e leite condensado e as folhas de hortelã no liquidificador. Coloque por cima da massa (já fria) e leve ao congelador por cerca de 2 horas!
Decore com raspas de limão e folhas de hortelã!
 
Uma delícia e super refrescante!
 
Dica: Sirva com um pouco de chantilly para ficar ainda mais gostoso...se é que é possível! Rsrs...
 
Beijos e até a próxima!
Roberta
 
Lista dos utensílios Bibeli para esta receita:
- Assadeira / Forma;
- Batedor / Fuet;
- Bowl;
- Pedestal / Prato de Bolo.

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